ようやくイチゴが安くなってきたこの時期に作る超簡単な定番メニュー。
イチゴの甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚さが何とも言えない後引く美味しさ。
箸休めとして、あと一皿の副菜として。
娘はバケットに乗せて食べるのがお気に入り。
【材料】（２人前）
・イチゴ ８個
・クリームチズ 好きなだけ
・レモン汁 適量
・ハチミツ 適量
・ブラックペッパー 少々
（仕上げにナッツ類を砕いて振りかけると食感が良くなります。）
①イチゴ、クリームチーズを食べやすい大きさにカットし、盛り付ける。
②レモン汁→ハチミツ→ブラックペッパーの順にかける。
すごく簡単なのに美味しくて、何よりも食卓が華やかになります。
パーティーのときにも前菜としてサクっと作れるのでワインのお供に、お洒落前菜として非常にオススメです。
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